札幌
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札幌は、山々に囲まれた北海道の活気ある道都です。広い並木道と豊かな緑地、そして北海道の大自然の恵みを生かした食文化が際立つ碁盤目状の近代都市です。市中心部を1.5キロにわたって貫く大通公園は、毎年2月に世界的に有名なさっぽろ雪まつりの舞台となり、巨大な氷雪像が公園を屋外ギャラリーに変え、200万人以上が訪れます。
雪まつり以外にも、札幌は一年を通じて魅力にあふれています。夏はラベンダー畑やビアガーデン、冬は都心からわずか40分で世界有数のパウダースノーでスキーが楽しめます。食の街・札幌を代表するのは、濃厚な味噌ラーメン、香り豊かなスープカレー、そして新鮮な北海道の海鮮。活気ある二条市場や、夜の歓楽街すすきのの居酒屋で、その真髄を味わいましょう。
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大通公園
札幌の中心を1.5キロにわたって貫く大通公園は、この街の緑の大動脈であり祭りの舞台。春にはライラックが咲き、夏にはビアガーデンが出現し、冬にはさっぽろ雪まつりで氷の彫刻のワンダーランドに変身する。札幌が呼吸し、祝い、集う場所——北海道のおおらかな精神を体現する公園。
すすきの
日が暮れると、すすきのは北海道最大の歓楽街へと変貌する。何千ものネオンが通りを極彩色に染め、ラーメン屋から洗練されたバーまでを照らす。だがすすきのは夜の街だけではない——北海道の伝説的な海鮮を囲む地元の人々、スープカレー発祥の地、そして北の寒さの中で最も温かく燃えるおもてなしの場所。
札幌時計台
この控えめな木造の時計台は、1878年に札幌農学校の演武場として建てられて以来、札幌の時を刻み続けてきた。アメリカ式建築は、外国人顧問が原野を農地に変える手助けをした北海道の開拓時代を物語る。ボストンのハワード社製の時計機構は約150年間忠実に時を刻み——北海道の開拓精神の小さくも確かな象徴。
二条市場
札幌の中心にある100年以上の歴史を持つこの市場は、北海道の海の恵みが朝食の皿に出会う場所。魚屋は海水に光るウニ、ホタテ、カニを誇らしげに並べ、小さなカウンターの食堂では信じられないほど新鮮な海鮮丼が供される。二条市場は観光地の作り物とは無縁——生々しく、混沌として、美味しい。すべての店主に物語があり、すべての丼が海を語る。
