ตลาดนอกซึกิจิ

รุ่งอรุณมาถึงและซึกิจิตื่นขึ้น — ควันลอยจากเตาถ่าน เสียงมีดสับจังหวะบนเขียง พ่อค้าจัดซาชิมิสีเจิดจ้าราวอัญมณีบนเตียงน้ำแข็ง ที่นี่คือที่ที่โตเกียวมากินมาหลายชั่วอายุคน ตรอกแคบๆ สั่นสะเทือนด้วยประเพณีอาหารเก่าแก่ที่สุดของเมือง แต่ละร้านเชี่ยวชาญสิ่งเดียวจนสมบูรณ์แบบ